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02あじ料理

02あじ料理一覧

小アジのたたき

新鮮な小あじを三枚におろし、ショウガとアサツキ加えてたたきます。ショウガとアサ...

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小あじのマリネ

小あじをカラリと揚げて、たっぷりの野菜といっしょにマリネにします。魚は、少量の...

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アジのニンニクバター焼き

アジを香ばしい、ニンニク風味のバターで焼きます。アジの皮がパリッとしておいしい...

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アジの煮おろしがけ

  高温でカラリと揚げたアジに、さっと煮た大根おろしをかけていただきます。さっぱ...

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